Vinslottet

Denna exklusiva Chardonnay från Familie Descombes kommer från vinrankor planterade år 1905, vilket ger vinet en sällsynt djup och elegans. Smaken bjuder på toner av mogna päron, citrusfrukter och lätt rostade nötter, med en frisk mineralitet och fyllig textur. Perfekt till skaldjur, fågel eller krämiga ostar. Servera vid 10-12°C.

Familie Descombes producerar denna karaktärsfulla Grenache från druvor som växer på över 100 år gamla vinrankor, vilket ger vinet en djup intensitet. Smaknoter av mörka bär, kryddor och lakrits balanseras av sammetslena tanniner och en lång eftersmak. Perfekt till grillade rätter, lamm eller lagrade ostar. Servera vid 16-18°C.

Denna Riserva är gjord på druvan Sangiovese – samma druva som i Chianti – men här med ett varmare och mjukare uttryck. Vinet har lagrats på ekfat, vilket ger djup och värme. Doften är intensiv med körsbär, plommon, lite vanilj och en touch av kryddor. Smaken är fyllig och rund, men ändå elegant och fräsch.

Perfekt som aperitif, till fisk, skaldjur eller grönsaksrätter. Detta är ett vitt vin gjort på en blandning av Sauvignon Blanc och Sémillon – två klassiska druvor i Bordeaux. Vinet är friskt och aromatiskt med toner av citron, gröna äpplen, vita blommor och lite krusbär. Det har en fin mineralitet och livlig syra som gör det härligt uppfriskande.

Detta är rosé som fransmännen själva dricker det – ljus, elegant och frisk. Färgen är blekrosa, nästan som laxskinn, och doften är fylld med toner av färska jordgubbar, citrus och en hint av provensalska örter. Smaken är torr och krispig, med fin balans mellan frukt och syra.